Über 400 Hamburger Restaurants im Test

Wir sind dick und fett geworden. 210 Seiten umfasst Hamburgs neuer Restaurantführer SZENE HAMBURG ESSEN+TRINKEN

Ab dem 16. Juni finden Gourmets, Szenopolitaner, Veggis und Meat-Lovers ihre kulinarische Bibel im Handel. Wir servieren druckfrisch Hamburgs wichtigsten Gastroguide SZENE HAMBURG ESSEN+TRINKEN 2016/17.

Unsere Redaktion und bekannte Persönlichkeiten aus Kultur und Gastronomie, wie Gereon Klug, Georges Delnon und Betty Kupsa, haben über 400 Lokale getestet – nach den bewährten Kriterien: anonym, kritisch und unabhängig.

Und auch die neuesten Trends und Entwicklungen in der Restaurant- und Barszene der Hansestadt bilden wir im Magazin ab. Beispiele:

  • Produkte aus Hamburg – Neues und Schönes aus der Hansestadt
  • Geniale Kochbücher – Stoff für bibliophile Kochenthusiasten
  • An der Hafenkante entlang: Lokale, Kaschemmen und Cafés für eine schmackhafte Einkehr an der Elbe
  • 500 Jahre Deutsches Reinheitsgebot – Fluch oder Segen für die Craft-Beer-Szene?
  • Ostsee kompakt: Schlemmen und schlafen am Meer
  • Casual Fine Dining: Frischer Wind weht durch die Haute Cuisine
  • Social Cooking: Die besten Plattformen zum Kochen und Kennenlernen
  • Essensverspannungen: Stefanie Maeck über moderne Großstadtneurosen und Selbstoptimierung

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Appetizer gefällig? Hier einen Blick ins Heft werfen:

Titel-Illustration: Galia Kodsi