Einträge von Natalja Fischer

Gastronomen verfassen erneut Brandbrief

Erneut haben Vertreter aus der Gastronomie einen Brandbrief an die Kanzlerin und die Ministerpräsidenten der Länder verfasst. Die Branchenvertreter kritisieren die aktuellen Corona-Maßnahmen und die Verspätung der finanziellen Hilfen.   Die finanziellen Einbußen des aktuellen Lockdowns sollen durch die Bundesregierung mit Novemberhilfen ausgeglichen werden. Dieses Geld ist laut Brandbrief bis jetzt nicht bei den Gastronomen […]

Ausbildung bei Bäderland: Wenn aus Leidenschaft ein Beruf wird

Illya Ponomarov, Auszubildender zum Fachangestellten für Bäderbetriebe im Bäderland, meint, dass alles ein Zufall war. Aber wenn man genau hinhört, war es schon immer in ihm Das Bäderland betreibt an knapp 30 Standorten Schwimmbäder, Saunen, eine Eishalle und weitere ergän­zende Freizeiteinrichtungen mit einem großen Angebot und bietet für jeden etwas, egal ob Freizeit­-Planscher, entspannter Schwim­mer oder […]

Hotels for Homeless: Kollektiv bringt Obdachlose im Hotel unter

Hotels for Homeless: Ein Bündnis gemeinnütziger Organisationen bringt obdachlose Menschen bis einschließlich März in einem Hotel unter, um sie vor dem Coronavirus und der Winterkälte zu schützen. Insgesamt acht Organisationen haben sich zusammengetan, um 20 Menschen in Hamburg sicher durch den Winter zu begleiten. Neben der Unterbringung in einem Einzelzimmer ist auch die Versorgung mit […]

Corona in Hamburg: Aktuelle Entwicklungen

Hier fassen wir für euch die aktuellen Entwicklungen und geltenden Corona-Regelungen für Hamburg zusammen.   Montag, 23. November 2020 In Hamburg wurden 237 Neuinfektionen gemeldet. Die Inzidenz beträgt 133,4 Infektionen je 100.000 Einwohner binnen einer Woche. Zur Zeit werden 320 Menschen stationär behandelt.   Freitag, 20. November 2020 In Hamburg wurden 362 Neuinfektionen gemeldet. Die Inzidenz beträgt […]

Im Test: Genussbox von Cornelia Poletto

Im Lockdown light wird besonders die Gastronomie erneut auf die Probe gestellt und antwortet mit viel Kreativität. Das Ergebnis: tolle To-go-Angebote und At-Home-Boxen. Wir haben eine der “Genussboxen” von Cornelia Poletto ausprobiert. Die Bestellung Restaurant: Cornelia Poletto Bestellung: Genussbox “Branzino al sale” Personenanzahl: 2 Personen Preis: 75 Euro (+Weißburgunder 17 Euro)   Verschiedenen Genussboxen stehen […]

Ausbildung bei REWE: Zukunft selbst gestalten

Die Menschen machen sich ein zu einfaches Bild von unserem Beruf, findet Alicia Güllnitz, Auszubildende zur Kauffrau im Einzelhandel bei REWE. Ein Gespräch über die Vielfältigkeit ihres Berufalltags REWE hat über 3.600 Märkte und 19 Logistikstandorte deutschlandweit und bietet vielfältige Ausbildungs­- und Be­rufseinstiegsmöglichkeiten. Das Unternehmensprinzip vom REWE lautet: Kunden zu Fans zu machen und daher […]

Ratsherrn Brauerei: Matrosenschluck gewinnt Gold!

Die Preisträger der European Beer Stars wurden bekannt gegeben. Das Weizen IPA Matrosenschluck aus dem Hause Ratsherrn wurde mit Gold ausgezeichnet.   European Beer Star 2020 Seit 2004 werden beimEuropean Beer Star hochwertige Biere gekürt, die nach der traditionellen europäischen Brauart hergestellt werden. Auch in diesem Jahr gingen über 2000 Biere aus 42 Ländern ins […]

Fischmarkt und Corona: Aale-Dieter auf 180

Monatelang musste der Fischmarkt pausieren, war schlichtweg nicht erlaubt wegen Corona. Jetzt soll er wieder stattfinden – ganz anders als gewohnt, was Händlern wie Aale-Dieter ziemlich missfällt *Dieser Artikel wurde geschrieben, als man davon ausging, dass der Fischmarkt mit entsprechendem Hygienekonzept wieder stattfinden kann. Am 12. November 2020 teilte das Bezirksamt Altona mit, dass die Wiedereröffnung des […]

Hamburger Nachwuchs: Balletttänzer Matias Oberlin

Matias Oberlin („Der Nussknacker“, „Die Kameliendame“), 24, ist ein aufstrebender Balletttänzer und Solist des Hamburg Ballett. Mit SZENE HAMBURG sprach er über seine Herkunft, die Arbeit mit John Neumeier und die Bedeutung des Balletts in Zeiten der Pandemie Interview: Marco Arellano Gomes   SZENE HAMBURG: Matias, wie kamst du zum Ballett? Matias Oberlin: Ich wollte […]