Wir haben mit Kulturschaffenden darüber gesprochen, wie sie mit der für sie besonderen Schwere der Pandemie umgehen, was gerade hilfreich ist und was die Krise Gutes bringt. Interviews: Erik Brandt-Höge Andrea Rothaug, Geschäftsführerin Rockcity Hamburg SZENE HAMBURG: Mit RockCity seid ihr ein wichtiges Aushängeschild für Hamburgs Kultur, die aufgrund politisch beschlossener Maßnahmen schwer von […]
Fast so gut wie selbst geangelt: In diesen kleinen Läden gibt’s frischen Fisch – direkt ins Brötchen, auf den Teller oder zum Mitnehmen für zu Hause. Ahoi, Matrosen! Fischbeisl Der Imbiss sitzt dort, wo der Fisch heilig ist – direkt in den Fischmarkthallen. Hier wandert Seelachs, Scholle & Co. direkt aus den Schüben der […]
Auferstanden aus Ruinen: Das Jellyfish ist Testsieger in der Kategorie Fisch Text: Benjamin Cordes War es ein Protest gegen Gentrifizierung, wie manche spekulierten, oder eine private Fehde? Nachdem das Jellyfish unter seinen alten Betreibern mehrmals von Einbrechern heimgesucht wurde, die auch in der Küche randalierten und kostbare Produkte zerstörten, war das Jellyfish Geschichte. Doch […]
Ausfahrt für Genießer: Das Lenz ist Testsieger in der Kategorie Heimatküche Text: Andreas Daebeler Ab in den Norden. Dahin, wo Hamburg noch grün ist. Soll ja ziemlich gutes Essen geben im Lenz in Duvenstedt. Ist allerdings erst mal ein ziemlicher Ritt, mit jedem Kilometer im zähfüssigen Verkehr legen wir innerlich die Latte für die […]
Die Hipster-Köche von Harvestehude: Das Klinker ist Testsieger in der Kategorie Szene Text: Johannes Strate Wo man einst zwischen Trekkingsandalen und Outdoor-Schlafsäcken vielleicht nach den richtigen Zeltstangen fürs Festivalwochenende gesucht hat, ist jetzt zum Glück ein cooles, neues Restaurant: das Klinker. Direkt neben dem Holi Kino haben sich ein paar junge, hippe Köche niedergelassen, […]
Eine wahre Perle: Das China Restaurant Golden ist Testsieger in der Kategorie Asien Das China Restaurant Golden gab am 6. Juni 2020 über die Facebook-Seite bekannt, dass es nach der Corona-bedingten Pause nicht mehr öffnen wird. Text: Marco Fuchs „So, geht los!“ Wenn Herr Wong mit lauter Ansage aus der Küche gestürmt kommt, beginnen die […]
Fleisch in der Hauptrolle: Die [m]eatery ist Testsieger in der Kategorie Fleisch Text: Anna Christina Massing Die Rinderrücken, die am Eingang hinter einer Glasscheibe vor sich hin reifen, lassen keinen Zweifel zu: Hier spielt Fleisch die Hauptrolle! Als Fleischfreunde sind wir voller Vorfreude, müssen trotz Reservierung allerdings zunächst einige Zeit warten. Der freundliche Kellner […]
Autokinos feiern ihr Comeback: Anfang Juni sollen die ersten Filme über zwei große Leinwände am Heiligengeistfeld flimmern. Diese Klassiker finden sich im Programm. Das Heiligengeistfeld wird zum Open-Air-Kinosaal: Die Zeise Kinos und die Bergmanngruppe konnten die Ausschreibung für sich entscheiden und bespielen ab Anfang Juni zwei große LED-Leinwände für insgesamt 500 Besucher. Auch der […]
Das Warten hat ein Ende: Ab Mittwoch, den 13. Mai 2020 dürfen Restaurants und Cafés unter bestimmten Auflagen ihre Türen wieder öffnen. Nach knapp zwei Monaten Corona-bedingter Schließungen können die Gastronomen unter bestimmten Auflagen wieder ihre Gäste begrüßen. Das gab der Hamburger Senat im Rahmen einer Pressekonferenz am Dienstag bekannt. Bei der Wiedereröffnung muss […]
Hamburg öffnet sich stückweise. Ab Mittwoch, den 13. Mai 2020 werden einige der bisherigen Corona-Beschränkungen gelockert. Das gab der Hamburger Senat im Rahmen einer Pressekonferenz am 12. Mai 2020 bekannt. Hier sind die Neuerungen im Überblick: Restaurants und Cafés können wieder öffnen. Voraussetzung ist, dass in den Gaststätten ein Mindestabstand von 1,50 Metern zwischen […]
