Durchdacht, nicht verkopft: Das Wolfs Junge ist Testsieger in der Kategorie Gourmet Text: Stevan Paul Auf einem Kasten-Tray aus weichem Holz ist buntes Essiggemüse in einer rauen Tonschale angerichtet, begleitet von gehobeltem Entenschinken und Scheiben einer filigranen Roulade vom Hahn auf Porzellan – getoppt mit gebackenen Hahnenkämmen. Der Gruß aus der Küche mutet an wie … Bestes Restaurant in der Kategorie Gourmet: Wolfs Junge weiterlesen