Gastro Guide: Is(s)t Hamburg nachhaltig?

Als soziale Distanz noch nicht notwendig war, haben wir das Leitthema der neuen SZENE HAMBURG ESSEN+TRINKEN 2020 (erscheint am 7. April) bei einem Dinner mit Gästen aus Kultur, Wirtschaft und Gastronomie diskutiert: „Is(s)t Hamburg nachhaltig?“ Text: Ilona Lütje & Hedda Bültmann Fotos: Roeler   Nicht erst seit Greta ist das Thema Nachhaltigkeit in aller Munde. … Gastro Guide: Is(s)t Hamburg nachhaltig? weiterlesen