Im Herbary wechseln Chutneys, Pestos, Muffins und andere Leckereien die Besitzer. Die beiden Freundinnen Yelda Yilmaz und Swantje Havermann organisieren in Hamburg den Food Swap, die hiesige Tauschbörse für Köstlichkeiten. Jeder bringt etwas Selbstgemachtes mit, und zwar in fünffacher Ausfertigung: fünf Gläser Pfirsich-Chutney mit Korinthen, fünf Döschen Knoblauchconfit, fünf Fläschchen Eierlikör. Dann wird probiert, Rezepte werden besprochen, Anektoden erzählt… Das Tauschgeschäft ist am Ende des Abends fast eine Nebensache – vielleicht nicht die schönste der Welt, aber die leckerste. Anmeldung per E-Mail an hello@food-swap.de.
Herbary
Detlev-Bremer-Straße 21 (St. Pauli)
4.6., 19 Uhr
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