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Verlosung: Gewinnt ein Ticket für das Food-Festival Pottkieker in der Rindermarkthalle!

Zum zweiten Mal heißt es beim Pottkieker Festival in der Rindermarkthalle: lernen, schlemmen und genießen! 

Es geht in die zweite Runde: Am Sonntag, den 31. März findet das Pottkieker Festival in der Rindermarkthalle St. Pauli statt. Von 13 bis 19 Uhr können die Gäste flanieren und schnabulieren. Schnacken und schlemmen. An diesem Tag versammeln sich auf St. Pauli berühmte Sterne- und Spitzenköche, um ihre Künste offenzulegen.

Nicht nur Matthias Gfrörer lüftet seine Geheimnisse beim Pottkieker Festival.

Thomas Martin vom Jacobs Restaurant, Karlheinz Hauser vom Süllberg sind unter anderem aus Hamburg dabei, aus Buxtehude vom N°4 kommt Jens Rittmeyer und von der Gutsküche Wulksfelde in Tangstedt ist Matthias Gfrörer dabei – um nur ein paar Namen zu nennen. Insgesamt sind es neun Sterne, die bei diesem Gipfeltreffen ­zusammenkommen. Ihnen über die Schulter zu schauen und sich den ein oder anderen Tipp abzuholen, ist an diesem Tag nicht nur möglich, sondern Pflicht. Auch an den zehn Stationen ein Gericht aus ihren Gourmetmenüs zu probieren mit passendem Food-Pairing in Form von Wein oder Craft Beer. In der „Produk­tionsstraße“ wird die Herstellung eines Menüs Schritt für Schritt erläutert. Fleischliebhaber kommen bei Metzger’s gläserner Wurstmanufaktur auf ihre Kos­ten oder besser gesagt auf den Geschmack. Abseits von den Gourmetgerichten tragen zur Gaumenschulung auch die Käse- und Obstverkostungen bei sowie ein Olivenöl-Tasting. Geschmackserlebnisse unterschiedlichster Art sind vorprogrammiert.

Das Pottkieker Festival bietet einen Blick hinter die Kulissen und in die Töpfe. Denn nicht wie sonst auf Food-Festivals üblich, wird hier nicht nur gegessen, sondern auch Informatives rund um das Kochen preisgegeben. / Luisa Uhlig

Pottkieker Festival: 31.3.19, 13–19 Uhr; www.rindermarkthalle-st-pauli.de

  Das Festival ist ausverkauft, aber wir verlosen noch 5 Tickets!

Wie könnt Ihr mitmachen? Na so:

  • Mail senden an verlosung@vkfmi.de
  • Betreff: Pottkieker Festival
  • Einsendeschluss: 25.3.19, 10 Uhr

Bitte gebt für den Versand des Gewinns Euren vollständigen Namen an.