Delzepich
Beliebte Eisdiele in Hamburgs Osten
Delzepich Eis produziert täglich frisch auf traditionelle Art und vor allem ohne Zusätze, Weichmacher, Aromen und Stabilisatoren – purer Eisgenuss also! Während die Menschen in der meterlangen Schlange im Winterhuder Weg von Weitem auf die täglich wechselnden Sorten wie Karamell-Meersalz, Milchreis oder auch dunkle Schokolade schauen, wird drinnen fleißig verkauft. Besonders beliebt sind die Eisboxen, bei denen man mehrere Sorten in einer Box kühl und sicher bis nach Hause oder zum Picknick an der Alster transportieren kann.
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Eiskantine
Leckere vegane Sorbets
Ab in die Hamburger Innenstadt: Die Eiskantine in der Neustadt hat mehr zu bieten, als „nur“ Eis. Frischer Kaffee, Tartes, Quiches und Paninis stehen auf der Karte. Die Hauptattraktion, das Eis, gibt es in neun verschiedenen Sorten. Diese kommen alle ohne Konservierungsstoffe aus. Wer neugierig ist und es gerne extravagant mag, wird hier fündig. Wie wäre es zum Beispiel mit Gurke-Zitrone oder Erdbeer-Basilikum-Eis? In der Eiskantine gibt es außerdem allerhand veganes Eis. Die fruchtigen Sorbet-Sorten, unter anderem Himbeere und Mango, sind übrigens alle vegan.
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Eisprinzessinnen
Rollt den roten Teppich aus
Märchen gibt es doch! In Form von Eiscafés. Inhaberin Katrin Kerkhoff hat ihren eigenen Traum verwirklicht und ihren Job im Architekturbüro an den Nagel gehängt. Sie führt seit 2014 das Eiscafé Eisprinzessinnen in Ottensen. Im hauseigenen Eislabor werden klassische und vegane Eissorten und ungewöhnlichere Mischungen hergestellt – und das aus natürlichen Rohstoffen. 100 Sorten hat Katrin mittlerweile entwickelt – 13 davon werden täglich angeboten. Unter anderem Kreationen wie Apfel-Sellerie, Franzbrötchen oder auch Rose. Nicht nur für Kinder spannend: Durch eine große Glasscheibe kann bei der Eisherstellung zugeschaut werden.
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Frau Meis Eisladen
Handgemachtes Eisglück in der Nähe
Ein weiteres kleines Eiscafé findet sich in Ottensen. Bei Frau Meis Eisladen werden täglich zwölf der insgesamt 60 Eissorten angeboten. An besonders heißen Tagen lohnt es sich, schnell zu sein, denn begehrte Eissorten können bereits am Nachmittag ausverkauft sein. Der Eisladen achtet bei der Zubereitung darauf, saisonale sowie naturbelassene Zutaten zu verwenden. Milch und Sahne kommen zum Beispiel direkt aus der Umgebung. Neben den klassischen Sorten wie Schokolade oder Stracciatella gehören auch abwechslungsreiche Kreationen wie Erdnuss-Karamell oder Milchreis zum Sortiment der Eisdiele.
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Hej Eis
Kreative Eisdiele in Hamburg
Eine Reise um die Welt gibt es beim Eiscafé Hej Eis in Eimsbüttel in der Nähe der Osterstraße. Denn die Eissorten sind weniger konventionell, dafür umso kreativer: So gehören hier Eissorten wie Banane-Avocado, schwarzer Sesam oder Butterscotch-Whisky zum Sortiment. Die Eisspezialitäten werden zu 100 Prozent aus natürlichen Zutaten hergestellt. Besonders intensiv schmecken die verschiedenen Sorten Fruchteis bei Hej Eis. Denn der Fruchtanteil liegt bei mindestens 50 Prozent. Außerdem legt der Eisladen großen Wert auf Nachhaltigkeit: Die Löffel und die Folie der Eisbecher bestehen aus Maistärke und können so recycelt werden.
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Luicella’s
Probierkugel on top
Luicella’s hat es drauf: Wer nicht nur schmecken und bei der Herstellung zuschauen möchte, ist hier genau richtig. Denn Luicella’s bietet regelmäßig Workshops an, in denen eigene Eisspezialitäten kreiert werden können. Gründerin Luisa hat das Handwerk während ihres Aufenthaltes in Italien gelernt und die Eisdielen gemeinsam mit Ex-Schwimmweltmeister Markus Deibler gegründet. Die Leckereien bei Luicella’s werden in der Eisküche ausschließlich aus natürlichen Zutaten gezaubert. Neben Klassikern werden dort auch diverse vegane und außergewöhnliche Sorten kreiert. Diejenigen, die diese einmal ausprobieren wollen, bekommen in den neun Luicella’s-Eisdielen eine kleine Probierkugel on top. Absoluter Favorit: Gebrannte Mandel-Ahornsirup!
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Milk Made Icecream
Schwarze Waffel, buntes Eis
Die Schwarze Waffel ist das Markenzeichen von Milk Made. Die Eisdiele in Eppendorf gibt die zahlreichen köstlichen Sorten in der mit Aktivkohle gefärbten Waffel raus und ist damit einzigartig in der Hansestadt! Abgesehen von der außergewöhnlichen Hülle ist der Inhalt aber mindestens genauso grandios. Neben den Standardsorten überrascht Milk Made immer wieder mit Neuem wie Espresso-Eierlikör oder Limette-Basilikum. Die kühlen Köstlichkeiten kann man sich übrigens auch über Getir bestellen!
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Nonna Neta
Kreationen aus Meisterhand
Hier ist ein echter Profi am Werk: Nonna Neta ist eine Gelateria artigianale italiana, das Eis wird von sogenannten Eis-Meistern in Perfektion kreiert. Und das schmeckt man! Jede Kugel, die in eine Waffel wandert, ist von perfekter Cremigkeit, detailgenau abgestimmt und einfach zum Dahinschmelzen. Das italienische Gelato wird täglich frisch aus besten Zutaten hergestellt und variiert von Tag zu Tag. Grund genug, hier mehrmals die Woche vorbeizukommen!
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Oehlers Eispatisserie
Warten gehört dazu!
Nach der Vorspeise und dem Hauptgang kommt immer der Nachtisch. Ein nicht nur komplizierter, sondern auch wichtiger Gang. Nicht umsonst haben viele Spitzenküchen dafür extra einen Patissier angestellt. Dass diese Kunst auch beim Eis funktioniert, zeigt Marie Oehler. Seit 2020 führt sie Eimsbüttels erste Eispatisserie. Während sie im Winter als Konditorin die süßen Gemüter verzaubert, überzeugt sie im Sommer mit selbst gemachtem Eis. Dabei setzt sie bei der eigenen Produktion neben Transparenz besonders auf viel Zeit und Liebe. Die eiskalten Köstlichkeiten sind so beliebt, dass hier fast zu jeder Tageszeit eine Schlange vorzufinden ist. Aber: Das Warten lohnt sich!
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Schlecks
Eis mal anders
„Der verrückteste Eisladen Deiner Stadt“ – wer sich so nennt, weckt Erwartungen und Schlecks enttäuscht ganz und gar nicht. Dieser Eisladen ist einfach crazy, denn hier gilt: geht nicht, gibt es nicht. Vanilleeis mit Käsekuchen und Milchreis? Wird gemacht! Erdbeereis mit Wackelpudding und Knisterbrause? Kein Problem! Und wie wäre es mit Erdnussbutter im Schokoeis? Na klar! Das Besondere bei den Kreationen ist die Herstellung. Seit 2012 mischt Schlecks die Zutaten auf einem Coldstone zusammen und ermöglicht dadurch ganz neue Kreationen.
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Sortierung alphabetisch, nicht nach Platzierung, Aktualisiert Juni 2023