Essen + Trinken

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Hier gibt’s das beste Frühstück in Hamburg

Hausgemachte Aufstriche, Brunch-Variationen und Gesundes zum Löffeln: Köstliches Frühstück findet ihr in diesen zehn Restaurants in Hamburg  Text: Anissa Brinkhoff Foto: Philipp Schmidt Sortierung alphabetisch und nicht nach Platzierung, zuletzt aktualisiert 2020 Atelier F – Französisch-amerikanische Liaison Mit Blick auf die Hamburger Fleete und den Tag beginnen: Die Lage und der Ausblick des Atelier F sind […]

Hier gibt’s die besten Franzbrötchen in Hamburg

Das Glück besteht aus Zimt, Zucker, Plunderteig und hört auf den Namen Franzbrötchen. Frisch und noch warm aus dem Ofen haben wir es am liebsten: Hier bekommt ihr die besten Franzbrötchen der Stadt Sortierung alphabetisch und nicht nach Platzierung, zuletzt aktualisiert 2020   Altes Mädchen Ein Braugasthaus muss gutes Bier verkaufen – Ehrensache. Aber Franzbrötchen? […]

Neue L’Osteria: Pizza und Pasta am Bleichenfleet

Text: Beke Detlefsen Seit dem 27. August gibt’s die riesigen Pizzen der L’Osteria-Restaurants auch mitten in der City. Ziemlich genau zwischen dem Jungfernstieg und der Stadthausbrücke gelegen, wartet an der Bleichenbrücke ein kleines Stück Italien auf alle Pizza- und Pastafans. Wir waren bei der Eröffnung dabei und haben den Pizzabäckern über die Schulter geschaut. Die […]

Restauranttest: Hui Cookshop

Chinesisches Streetfood auf St. Pauli: Der Hui Cookshop Der Kiez entwickelt sich immer mehr zum kuli­narischen Mekka. Be­sonders in der Clemens-­Schultz­- und Paul-­Roosen-­Straße sprie­ßen regelmäßig neue Bars und Restaurants hervor. Seit März ist der chinesische Cookshop Hui mit von der Partie. Coro­na-­bedingt wurde kurz nach Eröffnung komplett auf Liefe­rung umgestellt. Seit ein paar Wochen sind […]