Bei Livemusik und einem Drink Hamburgs feinste Lebensmittel verkosten, dabei den Profis bei ihrer Zubereitung auf die Finger schauen, selber in diversen Workshops Tricks und Kniffe für die heimische Küche erlernen: Iim FrischeParadies an der Großen Elbstraße 210 steht wieder der kulinarische Samstag auf dem Plan .Wer schon immer mal wissen wollte, wie man Sushi rollt, Austern knackt, Rind auf den Punkt gart, Gemüse schnitzt und – für die hart Gesottenen – auch, wie aus einem Schwein ein Filet wird, sollte vorbei schauen. Pulled Pork kommt frisch vom Smoker, das Bistro-Team serviert Köstlichkeiten, Lieferanten und Manufakturen gewähren einen Einblick in Herstellung, Zubereitung und die Geschichte dahinter. Dazu gibt es selbst zubereitete Cocktails, beste Weine oder leckeres Craftbeer. Karten gibt’s im Frischparadies.
Frischeparadies
kulinarischer Samstag: 17.9., 17 Uhr
Mendelssohnstraße 15 (Altona-Altstadt)
Tickets: 49 Euro inkl. 10 Euro Einkaufsgutschein