06./07.09. | Erlebe grünen Genuss hautnah – Das 4. GREEN FOOD FESTIVAL in Hamburg feiert 2 Tage lang nachhaltige Küche & Trends

Das 4. GREEN FOOD FESTIVAL findet dieses Jahr an zwei neuen Orten statt!

Den Genussmarkt am 06.09.25 mit Manufakturen und Bio-Höfen, Workshops und Verkostungen findet ihr von 12-18 Uhr rund um die Rindermarkthalle St. Pauli mit einer Eröffnungs-Lesung von Fritjof Nelting um 12:30 Uhr auf dem Karo Beach.

Am 07.09.25 lädt das GREEN FOOD FESTIVAL zum 2. Veranstaltungstag von 12-18 Uhr bei HILLDEGARDEN e.V. auf den Grünen Bunker ein. Mit Bunkerführung zur Eröffnung, den GREEN TALKS, Tastings von samova & 1001 Gewürze, Mixed Pickles Workshop mit Alina Sannmann von Gärtnerei Sannmann und als Abschluss kostenfreier Filmvorführung des Films „Wie wird die Stadt satt?“.

Wie visionär junge Landwirt:innen agieren, welche Ernährungsstrategie Hamburg verfolgt und wie sehr den Hamburger Manufakturen die Qualität ihrer Produkte am Herzen liegt.  Diese spannenden Themen von ambitionierten Menschen aus Handwerk und Landwirtschaft, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung sowie NGOs  und Politik kommen wieder bei den GREEN TALKS auf die Bühne. 

Der Eintritt ist an beiden Tagen frei!

Eine Anmeldung ist erforderlich für:
– den Workshop mit Alina Sannmann 

– die Bunkerführung mit Dr. Anita Engels HILLDEGARDEN e.V. 

Das GREEN FOOD FESTIVAL möchte für die Menschen in der Stadt (wieder) den persönlichen Kontakt zu den Erzeuger:innen und ihren genussvollen Lebensmitteln – Mittel zum Leben! – schaffen und das Publikum neugierig machen auf nachhaltige Foodthemen.

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