Infos zum Event:
Kochen, genießen und gleichzeitig etwas Gutes für die Gesundheit tun – genau das erwartet Sie bei diesem Kochkurs! Unter der Anleitung von Spitzenkoch Thomas Sampl bereiten Sie köstliche Gerichte aus regionalen und saisonalen Zutaten zu, die Sie ganz einfach auch zu Hause nachkochen können.
Thomas Sampl bringt seine langjährige Erfahrung in der Spitzenküche mit – und teilt dieses Wissen in einem praktischen und inspirierenden Kurs. Neben kreativen Rezeptideen erhalten Sie wertvolle Tipps für eine nachhaltig ausgerichtete Ernährung, die Genuss und Gesundheit vereint.
Kochen Sie unter anderem:
- Dinkelrisotto mit Ofen-Spitzkohl, Hanf-Linsen-Pesto, mariniertem Feta und Buchweizenknusper und
- Walnusspüree mit auf der Haut gegrilltem Schellfischloin, geröstetem Blumenkohl und karamellisierten Sonnenblumenkernen
Datum & Uhrzeit: 05. & 06.03.2025, 18 Uhr Dauer: ca. 4,5 h Location: ellisKüche Adresse: Lämmersieth 21, 22305 Hamburg
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