Fast so gut wie selbst geangelt: In diesen kleinen Läden gibt’s frischen Fisch – direkt ins Brötchen, auf den Teller oder zum Mitnehmen für zu Hause. Ahoi, Matrosen! Fischbeisl Der Imbiss sitzt dort, wo der Fisch heilig ist – direkt in den Fischmarkthallen. Hier wandert Seelachs, Scholle & Co. direkt aus den Schüben der […]
Auferstanden aus Ruinen: Das Jellyfish ist Testsieger in der Kategorie Fisch Text: Benjamin Cordes War es ein Protest gegen Gentrifizierung, wie manche spekulierten, oder eine private Fehde? Nachdem das Jellyfish unter seinen alten Betreibern mehrmals von Einbrechern heimgesucht wurde, die auch in der Küche randalierten und kostbare Produkte zerstörten, war das Jellyfish Geschichte. Doch […]
Ausfahrt für Genießer: Das Lenz ist Testsieger in der Kategorie Heimatküche Text: Andreas Daebeler Ab in den Norden. Dahin, wo Hamburg noch grün ist. Soll ja ziemlich gutes Essen geben im Lenz in Duvenstedt. Ist allerdings erst mal ein ziemlicher Ritt, mit jedem Kilometer im zähfüssigen Verkehr legen wir innerlich die Latte für die […]
Seit dem 13. Mai sind Restaurantbesuche unter strengen Auflagen wieder erlaubt. Wie fühlt sich Essengehen nach den neuen Spielregeln an? Und wie bewerten Hamburger Gastronomen halbvolle Gasträume mit Abstandsgeboten? Text: Laura Lück Was hier passiert ist illegal. Von Sicherheitsabstand ist nicht viel zu sehen in dem kleinen griechischen Lokal. Lediglich zwei Tische in der […]
Die Hipster-Köche von Harvestehude: Das Klinker ist Testsieger in der Kategorie Szene Text: Johannes Strate Wo man einst zwischen Trekkingsandalen und Outdoor-Schlafsäcken vielleicht nach den richtigen Zeltstangen fürs Festivalwochenende gesucht hat, ist jetzt zum Glück ein cooles, neues Restaurant: das Klinker. Direkt neben dem Holi Kino haben sich ein paar junge, hippe Köche niedergelassen, […]
Top 5: Die besten Fisch-Bistros in Hamburg
/0 Kommentare/Kategorie: Essen + Trinken, Featured /von Natalja FischerFast so gut wie selbst geangelt: In diesen kleinen Läden gibt’s frischen Fisch – direkt ins Brötchen, auf den Teller oder zum Mitnehmen für zu Hause. Ahoi, Matrosen! Fischbeisl Der Imbiss sitzt dort, wo der Fisch heilig ist – direkt in den Fischmarkthallen. Hier wandert Seelachs, Scholle & Co. direkt aus den Schüben der […]
Bestes Restaurant in der Kategorie Fisch: Das Jellyfish
/2 Kommentare/Kategorie: Essen + Trinken, Featured /von Natalja FischerAuferstanden aus Ruinen: Das Jellyfish ist Testsieger in der Kategorie Fisch Text: Benjamin Cordes War es ein Protest gegen Gentrifizierung, wie manche spekulierten, oder eine private Fehde? Nachdem das Jellyfish unter seinen alten Betreibern mehrmals von Einbrechern heimgesucht wurde, die auch in der Küche randalierten und kostbare Produkte zerstörten, war das Jellyfish Geschichte. Doch […]
Bestes Restaurant in der Kategorie Heimatküche: Das Lenz
/0 Kommentare/Kategorie: Essen + Trinken, Featured /von Natalja FischerAusfahrt für Genießer: Das Lenz ist Testsieger in der Kategorie Heimatküche Text: Andreas Daebeler Ab in den Norden. Dahin, wo Hamburg noch grün ist. Soll ja ziemlich gutes Essen geben im Lenz in Duvenstedt. Ist allerdings erst mal ein ziemlicher Ritt, mit jedem Kilometer im zähfüssigen Verkehr legen wir innerlich die Latte für die […]
Restaurantöffnungen: Essen auf Abstand
/0 Kommentare/Kategorie: Essen + Trinken, Featured /von Isabel RauhutSeit dem 13. Mai sind Restaurantbesuche unter strengen Auflagen wieder erlaubt. Wie fühlt sich Essengehen nach den neuen Spielregeln an? Und wie bewerten Hamburger Gastronomen halbvolle Gasträume mit Abstandsgeboten? Text: Laura Lück Was hier passiert ist illegal. Von Sicherheitsabstand ist nicht viel zu sehen in dem kleinen griechischen Lokal. Lediglich zwei Tische in der […]
Bestes Restaurant in der Kategorie Szene: Das Klinker
/0 Kommentare/Kategorie: Essen + Trinken, Featured /von Natalja FischerDie Hipster-Köche von Harvestehude: Das Klinker ist Testsieger in der Kategorie Szene Text: Johannes Strate Wo man einst zwischen Trekkingsandalen und Outdoor-Schlafsäcken vielleicht nach den richtigen Zeltstangen fürs Festivalwochenende gesucht hat, ist jetzt zum Glück ein cooles, neues Restaurant: das Klinker. Direkt neben dem Holi Kino haben sich ein paar junge, hippe Köche niedergelassen, […]