Hannah Plettenberg ist seit über zehn Jahren in der Gastronomie und Hotellerie als Beraterin, Trainerin, Trendforscherin und Coach tätig. Balzac Coffee, Kölln Haferland oder der Dortmunder Fernsehturm zählen zu ihren Kunden. Die Gastronomieberaterin ist eine der wenigen erfolgreichen Frauen in diesem Business. SZENE HAMBURG: Welche Gastro-Konzepte sind in den letzten Jahren in Hamburg gut gelaufen? […]
Es kann nicht nur einen geben! 600 Restaurants haben wir auf Herz, Nieren und Tofu getestet. Italien, Griechenland und Asien – Fleisch, Fisch und Veggie: Diese 17 sind unsere Spitzenreiter. Der 356-Seiten starke Gastro-Guide ist ab sofort im Handel oder Online erhältlich und dreht sich von der ersten bis zur letzten Seite um Genuss in […]
Die Tour de Leffe in Hamburg – Rückblick
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SZENE HAMBURG ESSEN+TRINKEN: Unsere Testsieger 2018
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