Essen + Trinken

Poletto_c_Szene_Hamburg

Im Test: Genussbox von Cornelia Poletto

Im Lockdown light wird besonders die Gastronomie erneut auf die Probe gestellt und antwortet mit viel Kreativität. Das Ergebnis: tolle To-go-Angebote und At-Home-Boxen. Wir haben eine der “Genussboxen” von Cornelia Poletto ausprobiert. Die Bestellung Restaurant: Cornelia Poletto Bestellung: Genussbox “Branzino al sale” Personenanzahl: 2 Personen Preis: 75 Euro (+Weißburgunder 17 Euro)   Verschiedenen Genussboxen stehen […]

Lesser Panda Ramen Box

Im Test: Lesser Panda Ramen-Box für zu Hause

Im Lockdown light wird besonders die Gastronomie erneut auf die Probe gestellt und antwortet mit viel Kreativität. Das Ergebnis: tolle To-go-Angebote und At-Home-Boxen. Wir haben die “Fertig Ramen Box” von Lesser Panda Ramen ausprobiert. Die Bestellung: Restaurant: Lesser Panda Ramen Bestellung: Vegane Ramen Suppe – Fertig Ramen Box Personenzahl: 2 Personen Preis: 33,90 Euro (+4,90 […]

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Ratsherrn Brauerei: Matrosenschluck gewinnt Gold!

Die Preisträger der European Beer Stars wurden bekannt gegeben. Das Weizen IPA Matrosenschluck aus dem Hause Ratsherrn wurde mit Gold ausgezeichnet.   European Beer Star 2020 Seit 2004 werden beimEuropean Beer Star hochwertige Biere gekürt, die nach der traditionellen europäischen Brauart hergestellt werden. Auch in diesem Jahr gingen über 2000 Biere aus 42 Ländern ins […]

Salt & Silver erhalten den Genuss-Michel

Genuss-Michel 2020: Das sind die Gewinner

Szene Hamburg Essen+Trinken vergibt zum zweiten Mal den “Genuss-Michel” – Hamburgs großen Gastropreis. Nachdem eine hochkarätige Jury aus angesehenen Food-Journalisten, Vertretern aus Medien, Wirtschaft und Szene-Insidern die Top-Adressen nochmal unter die Lupe genommen haben, haben wir jetzt die Preisträger des Hamburger Gastropreises „Genuss-Michel“ geehrt.   Hier seht ihr das Video der Genuss-Michel-Verleihung Bestes Restaurant: Salt […]

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Hamburger Craft-Beer: Das sind unsere Top Five

Für Gelegenheits-Biertrinker und heimliche Sommeliers bietet Hamburg eine riesige Auswahl an regionalem Craft-Beer. Ob hanseatisch interpretiertes Pale Ale aus dem Hause Ratsherrn oder amerikanisches India Pale Ale: Diese zehn Biere schmecken extrem nach Fernweh – aber enthalten auch einen ordentlichen Schuss Hamburg-Liebe. *Reihenfolge alphabetisch und nicht nach Wertung    1.) Alt Kanzler Rauchbier (Wildwuchs) Die […]