„Open Mouth – Hamburg Food Festival“ ist Hamburgs neuestes kulinarisches Highlight. Erstmals findet das Festival vom 14. bis 18. September statt und bietet unter dem Motto „Good Food Dish, Good Drink, Good Action“ alles, was Hamburgs Gastronomieszene zu bieten hat. Rund 100 Gastronomiebetriebe und Produzenten aus Hamburg und der Region präsentieren sich, ihre Arbeit und ihre Produkte an mehr als 60 Standorten. Dabei ist das Oberhafenquartier das „Heartquarter“ des Festivals. Hier gibt es täglich Vorträge, Panels, Workshops, Aktionen und gastronomische Veranstaltungen sowie ein musikalisches Rahmenprogramm inklusive Gastro-Party.
Erste Highlights des Open Mouth – Hamburg Food Festival
Zum Open Mouth gesellen sich zudem mit dem Green Food Festival und der Hamburg Beer Week zwei weitere Gastro-Festivals der Stadt. Bei Ersterem kommen Stadt und Land zusammen. In und an der Gleishalle im Oberhafenquartier entsteht hierfür am 16. und 17. September ein bunter Marktplatz. Es gibt Bio-Köstlichkeiten aus der Region, Streetfood, Live-Musik und unzählige Tastings. Dazu gibt es in der Factory Hammerbrooklyn Workshops, Key Notes und Panels zum Thema Food und Ernährung.
Dazu startet parallel zum Open Mouth auch die Faire Woche unter dem Motto „Fair und kein Grad mehr“. Daher präsentiert sich die Fair Trade Stadt Hamburg im Kreativ-Kaufhaus Jupiter. Am 15. September ist dazu unter anderem die indische Erzeugergemeinschaft „Last Forest“ zu Gast und berichtet von ihren Perspektiven auf Klimagerechtigkeit.
Wer unterdessen mehr der Braukunst frönen möchte, wird bei der Hamburg Beer Week im Rahmen des Open Mouth fündig. Bei seiner vierten Auflage bietet die Beer Week vom 13. bis 18. September an mehr als 30 Locations rund 80 Einzelveranstaltungen rund um die Braunkunst.
Zurück im „Heartquarter“ sind es nur wenige Schritte zur Hobenköök. Diese bietet schon ab dem 11. September Themen-Menüs und Infos, kulinarische Bustouren mit den Waterkant Bullis und Hamburger Küche auf den Barkassen von Barkassen-Meyer. Am 14. September gibt es im Restaurantableger auf Gut Karlshöhe unter dem Motto „Henne, Ei und … Hahn“ auch noch Aktionen und viele kulinarische Infos.
Das sind nur einige Highlights des Open Mouth – Hamburg Food Festival. Noch mehr Programminfos und Anschmecker gibt es bei unseren Kolleginnen und Kollegen vom Genuss-Guide Hamburg.
