Restauranttest: Saliba

Das Saliba ist seit Mitte der 80er-Jahre Garant für syrische Küche. Und immer noch auf Top-Niveau. Einen ausführlichen Restauranttest lest ihr beim Genuss-Guide
Orientalische Spezialitäten gibt es im Saliba ( ©Marc Sill )

Meinen allerersten Berührungspunkt mit syrischer Küche hatte ich Ende der Neunzigerjahre, als bei firmeninternen Feierlichkeiten meines Arbeitgebers Karsten Jahnke häufig Mezze-Kreationen aus dem Hause Saliba kredenzt wurden. Syrisches Essen ist für mich…

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