Paula Mendes und Jörn Gorzolla eröffnen am Samstag in der Hamburger Altstadt ihre kleine Kaffeerösterei. Mittlerweile können wir wohl von einem Trend sprechen – immer mehr Jungröster setzen sich in ihren eigenen Lokalen dafür ein, sich auf entschleunigte Weise mit Kaffee auseinanderzusetzen. Auch dieses Pärchen kennt sich aus: Paula Mendes gewann in Berlin den Karlsbader Kannen Cup der Deutschen Röstergilde, Jörn Gorzolla wurde Vize-Champion in der Kunst, Kaffee im Porzellanfilter zu brühen. Bei der Eröffnungsfeier gibt es sogar Kaffee-Cocktails. Und wer der schwarzen Bohne so gar nichts abgewinnen kann, der darf an Craft Beer nippen. (LEN)
Foto: Nord Coast Coffee Roastery
Nord Coast Coffee Roastery
Deichstraße 9 (Altstadt)
3.10., 18 Uhr
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03. Oktober 2015
06:08