Essen gehört zum Alltag, zur Kultur – zum Leben. Unser Essverhalten hat nicht nur Auswirkungen auf unsere Gesundheit, sondern auch auf das gesamte Ökosystem, die Wirtschaft und unser Zusammenleben. Die Ausstellung „Geschmackssache“, die an diesem Dienstag im Wälderhaus Eröffnung feiert, setzt sich kritisch und künstlerisch mit übermäßigem Konsum und dem Essverhalten in unserer Gesellschaft auseinander. Zu sehen sind Fotografien, Installationen und andere Ausstellungsgegenstände.
Der Künstler Thomas Rentenmeister macht mit einem 3 Tonnen schweren Zuckerberg aufmerksam auf den enormen Zuckerverbrauch, denn die Deutschen konsumieren pro Kopf im Durchschnitt 41 Kilogramm Zucker im Jahr. Das Exponat der österreichischen Performancekünstler Sonja Stummerer und Martin Hablesreiter hinterfragt Produktionsmuster von Lebensmitteln und beleuchtet Manieren und Geschmäcker. Außerdem haben Schülerinnen und Schüler der Nelson-Mandela-Schule aus Wilhelmsburg ihre Gedanken zum Thema Nachhaltigkeit zu Papier gebracht.
„Geschmackssache“ ist vom 26.9. bis zum 27.1. im Wälderhaus zu sehen.
/ MT
Wälderhaus
25.9.18, 17 Uhr
Für mehr Stories aus Hamburg folge uns auf Facebook, Twitter und Instagram.