Finest5: Hamburgs aufregendste Bar-Runde geht in die nächste Staffel 

Fünf Gänge. Fünf Bars. Fünf Pairings. Das Tasting-Format des Hamburger Abendblatts geht in die dritte Runde. Ob klassisch, verspielt oder experimentell: Finest5 macht Hamburgs Barszene so erlebbar wie nie zuvor
Finest5 Rebelión Bar. Uhlenhorst Fünf Cocktails mit jeweils passendem Food Pairing. Tiramisu Espresso Martini / Crema Catalana
Finest5 Rebelión Bar. Uhlenhorst Fünf Cocktails mit jeweils passendem Food Pairing. Tiramisu Espresso Martini / Crema Catalana (©FUNKE Foto Services)
Finest5 Menü BRICKS Bar für M&E Fotos vom Menü machen (5 Cocktails mit passendem Food Pairing (©FUNKE Foto Services) 

Das Konzept ist so simpel wie überzeugend: In fünf ausgewählten Hamburger Bars erwartet die Gäste jeweils ein kuratiertes 5-Gänge-Cocktailmenü, perfekt abgestimmt mit kreativen Tapas und Snacks. Gutschein kaufen, Bar wählen, reservieren und genießen – für 59 € pro Person, Drinks und Food-Pairing inklusive. 

Was die dritte Staffel so besonders macht? Die Auswahl der Bars. Sie könnten unterschiedlicher kaum sein – und liefern genau deshalb zusammen ein Bild der Hamburger Barszene, das begeistert.  

30.04.2026, Hamburg: Finest5 Drinks & Food im Drilling: Deichläufer (Drilling Kümmel, Chambord, Limette, Ginger Beer) und Himbeer-Tarte (Pistazie, Schokolade). (©Funke Foto Services)

Die BRICKS Bar in den Großen Bleichen übersetzt Hamburger Stadtteile in handwerkliche Cocktailkunst. Industrial-Style trifft auf höchste Sorgfalt hinter dem Tresen. In der REBELIÓN Bar in Winterhude erzählen Pisco Sour, Spicy Mezcal Margarita oder ein Tiramisu Espresso Martini Geschichten von Lima bis Barcelona, dazu Empanadas und Crema Catalana, die keine Wünsche offenlassen. Das Drilling in Bahrenfeld ist eine Bar voller Charakter, die ihren eigenen Rum brennt, ihren eigenen Whisky reift und ihren eigenen Kümmel destilliert – und das alles in einem ehemaligen Bunker. Die Black Forest Bar by Henn in Eppendorf bringt den Schwarzwald nach Hamburg: rustikale Holzelemente, Gewürzapfelbrand und hausgemachte Maultäschle vom Wildschwein – Regionalität und Handwerk auf höchstem Niveau. Und für Genuss mit Ausblick sorgt die HERITAGE Rooftop Bar. Hoch über der Alster, mit Hamburgs Skyline als Kulisse und Cocktails, die genauso außergewöhnlich sind wie der Ausblick. 

(©finest5)

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