Am 25. Mai 2023 erscheint die 36. Ausgabe von „Szene Hamburg Essen + Trinken“ und der Genuss-Guide der SZENE HAMBURG kürte auch in diesem Jahr wieder die besten Restaurants der Stadt. Zur Genuss-Michel-Gala am 22. Mai 2023 im Emporio Haus kamen mehr als 600 Gäste aus Gastronomie, Kultur, Medien und Wirtschaft. Der Genuss-Michel gilt als wichtigster Gastro-Preis Hamburgs und so war der Jubel besonders groß, als „Der erdbeerfressende Drache“ als bestes Restaurant 2023 ausgezeichnet wurde. Inhaber Thorsten Gillert begeisterte mit seinem Team dabei nicht nur den anonymen Tester. Er überzeugte nach seinem Sieg in der Kategorie „Szene-Läden“ auch die Jury des Genuss-Michel. Einen ausführlichen Rückblick zur Gala mit allen Gewinnerinnen und Gewinnern gibt es beim Genuss-Guide Hamburg.

Anonym. Kritisch. Unabhängig.

Das ganze Jahr über testen die Redakteurinnen und Redakteure des Genuss-Guide von SZENE HAMBURG, Journalisten, Gastrokenner und VIP-Tester über 750 Restaurants in und um Hamburg. Das Ganze passiert anonym, kritisch und unabhängig. Die Basis sind Kriterien wie Qualität und Anrichtung des Essens, Service, Atmosphäre und Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Tests gibt es regelmäßig neu und aktualisiert auf genussguide-hamburg.com und einmal im Jahr im großen Gastroführer „Szene Hamburg Essen + Trinken“. Dieser erscheint am 25. Mai 2023 und bietet neben den vielen Restauranttest auch spannende Geschichten und Reportagen rund um das Thema Genuss.

Hier gibt es die Gala noch einmal zum Nachschauen: