Hinter Hamburgs Kulissen: Schmidt Theater

„2012 kam ich zum Schmidt Theater, ohne Erfahrung mit Gastronomie im klassichen Sinne. Es war ein Sprung ins Ungewisse. Angefangen habe ich damals an der Bar und im Restaurant, 2015 habe ich den Saal von Henning Mehrtens, der jetzt Hausherr im Schmidtchen ist, übernommen. Ich wollte den Job ähnlich angehen, wie er. Das hieß und heißt: Ich mache die Einlass- und Ticketkontrolle der Gäste, begrüße sie, mache die Anmoderation für die Show, und während der Vorstellung bin ich für den Service zuständig, bringe Getränke und räume sie ab. Am Ende verabschiede ich die Gäste. So kann ich ein guter Gastgeber und mit dem Geschehen im und rund um dem Theatersaal verbunden sein. Meine Abeit ist immer wieder neu und spannend – und macht mich extrem glücklich. Wenn ich erlebe, wie Gäste den Saal verlassen und sich mit einem Lächeln bei mir bedanken, ist das schon toll.“

Dieser Artikel ist zuerst in der SZENE 04/26 erschienen.