Plastic Planet. Unsere Welt versinkt im Verpackungsmüll. In Hamburg sagt das neue Geschäft „Stückgut“ dieser Entwicklung den Kampf an

In Kiel eröffnete mit „Unverpackt“ das deutschlandweit erste Geschäft für einwegverpackungsfreien Einkauf. Lebensmittel wir Obst und Gemüse, Süßigkeiten, Kaffee und Cerealien, aber auch Waschmittel können hier in mitgebrachten oder Pfand-Verpackungen gekauft werden. es folgte unter anderem Original-Unverpackt-Gründerin Milena Glimbovski in Berlin, weitaus medial präsenter dank Crowdfunding-Aktion. Jetzt ist auch Hamburg am Start. Mit „Stückgut“.

Es handelt sich um das Herzensprojekt von vier Hamburgern:Christiane Bors, Insa Dehne, Sonja Schelbach und Dominik Lorenzen. Per Crowdfunding wurden über das Portal www.startnext.com/stueckgut 43.154 Euro gesammelt. Das zeigt den Gründern: Das Interesse ist da.

Am 19. Januar eröffnet „Stückgut“, Hamburgs Laden ohne Verpackungsmüll.

Stückgut werde neben der Ladenfläche eine Plattform für die Vermeidung von Verpackungsmüll sein, so die Mit-Initiatoren Sonja Schelbach (Bild oben Mitte). Es wird Vorträge geben und zum Austausch aufgerufen werden. Vor allem aber kann der Kunde hier eines: nachhaltig einkaufen. Und zwar alle Produkte fürs alltägliche Leben, alles ohne Einwegverpackungen.

Und so funktioniert’s:

Die Kunden bringen ihre eigenen Behälter, Gläser, Dosen oder Beutel mit, wiegen diese vorher und befüllen sie dann mit der gewünschten Menge Ware. Auch Flüssigkeiten werden angeboten, so dass sowohl die Olivenölflasche nachgefüllt werden kann als auch der Seifenspender fürs Bad. Die Produkte kommen vorrangig aus biologischer Erzeugung und aus der Region oder wurden fair gehandelt.

Das Startsortiment sieht so aus:

• Getreide, wie volles Korn, Haferflocken, Reis und Mehl
• Hülsenfrüchte
• Nudeln
• verschiedene Müslisorten
• Backzutaten
• Gewürze
• Kaffee, Tee und Kakao
• Süßigkeiten, Trockenobst, Nüsse und Schokolade
• Obst und Gemüse der Saison
• eine kleine Auswahl an Molkereiprodukten
• Getränke in Mehrwegflaschen
• Hygieneartikel, z.B. festes Shampoo, Zahnpastatabletten, Bambuszahnbürsten etc.
• Haushaltsprodukte: Waschmittel, Spülmittel, Putzmittel etc.
• Behälter: Gläser, Flaschen und Dosen

Am Donnerstag, dem 19. Januar um 11 Uhr eröffnet „Stückgut“ in Hamburg Ottensen. Bis 19 Uhr könnt ihr reinschauen und das einwegverpackungsfreie Einkaufen antesten.

Stückgut /Am Felde 92 / Tel. 36 91 59 61 / Mail. info@stueckgut-hamburg.de

 Öffnungszeiten in der ersten Woche:

• Donnerstag, 19.01.2017 / 11-19 Uhr
• Freitag, 20.01.2017 / 11-19 Uhr
• Sonnabend, 21.01.2017 / 11-16 Uhr 

Ab Montag, den 23. Januar :

• Montag bis Freitag 9.30 – 19 Uhr
• Sonnabend 9.30 bis 16 Uhr