Am 22. Mai 2023 erblickte das neue „SZENE HAMBURG ESSEN + TRINKEN“ erstmals das Licht der Welt: Bei der Genuss-Michel-Gala vom Genuss-Guide von SZENE HAMBURG wurden die besten Restaurants der Stadt geehrt. Jetzt ist das neue Magazin auch endlich im Handel erhältlich. Auf über 450 Seiten gibt es neben den 750 Restauranttests einen Fokus auf dem neuen Optimismus der Hamburger Gastronomie. Dazu erzählen Gastronomen im Dossier „Nach vorn!“ von ihren Plänen für die Zukunft.
Getestet: Anonym. Kritisch. Unabhängig.
Das ganze Jahr über ist die Redaktion des Genuss-Guide zusammen mit zahlreichen Testerinnen und Testern in der Stadt unterwegs. Auf der Suche nach den Genuss-Perlen essen sie sich durch die Gastronomie der Stadt. Am Ende stehen die Sieger in 14 Kategorien und die große Genuss-Michel-Gala. Bei der „Der erdbeerfressende Drache“ als bestes Restaurant 2023 ausgezeichnet wurde, der Preis für den besten Newcomer ging an das „Reichlich Restaurant“, den Preis für Nachhaltigkeit erhielt Thomas Sampl, die Auszeichnung für das Lebenswerk ging an Suman Kumar vom Casa di Roma und erstmals wurde mit dem Christiansen‘s auch die Bar des Jahres ausgezeichnet. Mit dem neuen „SZENE HAMBURG ESSEN + TRINKEN“ zeigt SZENE HAMBURG erneut eindrucksvoll, wie vielfältig Hamburgs Gastronomie ist.
„SZENE HAMBURG ESSEN + TRINKEN“ ist ab dem 25. Mai 2023 im Zeitschriftenhandel, bei uns im Shop und digital im iKiosk.
