Infos zum Event:
Egal, ob du ein absoluter Neuling oder bereits Fermentations-Profi bist – bei uns ist jede*r willkommen! In entspannter Atmosphäre hast du die Möglichkeit, Grundlagen kennenzulernen und neue Rezepte auszuprobieren. Wir sprechen über Schwierigkeiten & Vorteile der Fermentation und tauschen gegenseitig Tipps aus.
Materialien haben wir vor Ort, wenn du ein Glas überhast, bringe es gerne (Bügelgläser und WECK-Gläser bis zu 500ml – 1l sind ideal) mit. Ansonsten gibt es vor Ort Gläser gegen Spende. Wir freuen uns auf einen anregenden Austausch und spannende Gespräche.
Die Fermentationswerkstatt findet ca. 1x im Monat mit Anleitung von Philip Timmermann statt. Wir probieren verschiedene Fermentationsarten aus und bei jedem Termin wird ein anderes Ferment hergestellt.
Gebühr: 8,- € (zzgl. Vorverkaufsgebühren)
Für die verbindliche Anmeldung hier klicken.
Hinweise:
Fermentierte Lebensmittel können Alkohol enthalten.
Alle Angaben ohne Gewähr. Diese Informationen wurden übernommen und werden nicht automatisch aktualisiert. Über den Link „Mehr dazu“ kannst du herausfinden, ob sich etwas zu dem Ereignis geändert hat.
Der Workshop findet teilweise im Altbau statt und ist dann nur über eine Treppe erreichbar.